加糖紅參顏色較淡，參體粘糯，質地較軟，可進行一定程度的彎曲。無糖紅參顏色暗紅，參體干爽，質地堅硬，無糖紅參出貨率低，價格貴，枝頭越大價格越貴，紅參圖片采挖的園參，洗凈，上蒸籠蒸熟透后，烘干或曬干，稱紅參，有糖紅參比無糖紅參藥效略低，選用一般人參，加糖顏色會好，出貨率高，所以價格便宜。
1、紅參為什么要糖制？
謝問答邀請作答!提問者將紅參，糖參搞混亂了。關于人參中是這樣稱的，秋季采挖的園參，洗凈曬干，稱生曬參，采挖的園參，洗凈，以鮮根用針扎孔，用糖水浸后曬干，稱糖參。紅參圖片采挖的園參，洗凈，上蒸籠蒸熟透后，烘干或曬干，稱紅參，這是因為人參具有中樞神經系統鎮(zhèn)靜和興奮的雙向調節(jié)作用，為增強機體的非特異性免疫力取向特制成三種參型。
2、怎樣買到好紅參？
紅參是參的熟用品，較白參相比組織致密、堅固、儲藏性良好，具有補氣、滋潤、益血、生津、強心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用，一般市面上有糖的紅參多，無糖的紅參少，很多人不明白，總是去比較，說你的參貴，其實這個沒有可比性的。無糖紅參選用上等好參，參不能有疤有銹，加工技術要求較高，只有這樣才能蒸出上等紅參，俗稱：黃馬褂，
無糖紅參出貨率低，價格貴，枝頭越大價格越貴。有糖紅參比無糖紅參藥效略低，選用一般人參，加糖顏色會好，出貨率高，所以價格便宜，以下小編為大家講解一下紅參無糖與有糖的區(qū)別，無糖紅參顏色暗紅，參體干爽，質地堅硬，由于僅含人參本身的較少糖分，完全無法彎曲。加糖紅參顏色較淡，參體粘糯，質地較軟，可進行一定程度的彎曲。
